— Introductie —
Wie zijn wij?
Wij zijn Sharifa en Kim. We leerden elkaar kennen in de horeca en ontdekten al snel een gedeelde passie. Wat begon als een samenwerking groeide uit tot een vriendschap én een droom: een eigen plek waar we onze creativiteit en liefde voor gastvrijheid kunnen delen.
Met de oprichting van Waiti Kubuli kwam onze droom eindelijk tot leven.
Waiti Kubuli is de oorspronkelijke naam van het Caribische eiland Dominica (niet te verwarren met de Dominicaanse Republiek), het eiland waar Sharifa vandaan komt en de basis van ons restaurant.
Waiti Kubuli omschrijven wij zelf als een Caribische fine dining. Dit houdt voor ons in: een wisselend gangen menu waarbij uitsluitend wordt gewerkt met producten van hoge kwaliteit, met daarbij aandacht voor goede service en oog voor onze gasten.
Dit uiteraard met de gepaste dosis Caribische gezelligheid, om het stijve stigma dat fine dining kan kennen te doorbreken. Ons menu verandert iedere zes tot acht weken, zodat we je steeds opnieuw kunnen verrassen.
Kies er gerust een bijpassend wijn- of cocktailarrangement bij – afgestemd op de smaken van dat moment. We nemen je graag mee op een culinaire reis door de Caribbean.
Liefs,
Sharifa en Kim
MENU
— Contact —
Bezoek Ons
Wij verwelkomen u graag in ons restaurant voor een onvergetelijke culinaire Caribbean ervaring